Entrevista a Daniel Castiglioni- Casti Trading 01/06/22

Este año las exportaciones del sector cárnico han llegado a unos US$ 1.300 millones, el 67% de ese monto corresponde a ventas a China, según datos del Instituto Nacional de Carnes (Inac). Ese país asiático levantó las medidas sanitarias de confinamiento en ciudades como Shanghái, una de los principales centros de comercialización. Luego de “dos meses de confinamiento”, hoy la población pudo “moverse de sus casas”, eso había generado una caída del consumo, fue “difícil” de colocar la carne en ese mercado lo que generó una baja en los precios, dijo el director de Casti Trading, Daniel Castiglioni, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.