# Entrevista a Andrés Ahisemberg - EVA WAgyu 14/02/23

Episodio de [verdemedia](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/verdemedia), de verdemediauy.

- Publicado: 22 de febrero de 2023
- Duración: 11 min
- Audio: https://www.ivoox.com/entrevista-a-andres-ahisemberg-eva-wagyu-14-02-23_mf_103544715_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/verdemedia/episodio/3344894-entrevista-a-andres-ahisemberg-eva-wagyu-14-02-23

## Sobre este episodio

El objetivo de esta marca es “brindar ciertos parámetros” de lo que se produce dentro del programa Wagyu basado en cruzamientos con 50%, 75% y hasta 87% de esta sangre dentro de un proceso controlado de principio a fin en cada una de las etapas, explicó Andrés Aishemberg, de EVA Wagyu en el programa Punto de Equilibrio de radio Carve y revistaverde.com.uy.

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