# Entrevista a Mercedes Baraibar - INALE 22/06/23

Episodio de [verdemedia](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/verdemedia), de verdemediauy.

- Publicado: 27 de junio de 2023
- Duración: 7 min
- Audio: https://www.ivoox.com/entrevista-a-mercedes-baraibar-inale-22-06-23_mf_111263701_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/verdemedia/episodio/3344796-entrevista-a-mercedes-baraibar-inale-22-06-23

## Sobre este episodio

El mercado internacional de los lácteos no registra “muchos cambios” en cuanto a que signifiquen “darle vuelta a los precios ni al alza, ni a la baja”, luego de venir de un momento en que China dejó de comprar, y ahora algo se modificó eso ya que “se recuperó algo” de la demanda de ciertos productos, como las “fórmulas infantiles, leche en polvo descremada y sueros”, pero “cayó la leche en polvo entera un 58%” en las compras de este año, señaló la técnica del Instituto Nacional de la Leche (Inale), Mercedes Baraibar, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy

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