Entrevista a Pablo Chilibroste - Red Tecnológica de la Cadena Láctea 20/10/23

Muestran que “en un sistema de bajo costo” y “condiciones de déficit de producción de forraje” con “entre 800 y 900 kilos de sólidos por hectárea”, sin plaza de alimentación, no tiene mixer, se lo llama “autosostenido, no tiene cultivo de verano, no hay barbecho, con una rotación de seis años, y suplementa solo en el tambo, carga de 1.8 vacas” y “busca simplificar en todos los procesos, funcionó muy bien pero no fue autosuficiente sino que tuvo que salir a comprar fibra”, dijo el coordinador de esa red, Pablo Chilibroste, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy