Entrevista a José Mesa - Rep. CNFR en INAC 30/10/23

En la relación entre el ingreso medio de carne vacuna exportada y el precio del ganado gordo que recibe el productor, hay un “desajuste” que a veces se da para un lado o para otro, considerando que en los últimos cinco años hubo situaciones en las que el precio del novillo gordo estuvo por encima de lo que la industria frigorífica podría pagar, dijo el delegado de la Comisión Nacional de Fomento Rural en el Instituto Nacional de Carnes (Inac), José Mesa, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy