Entrevista a Andres Rodríguez - El Rancho - Mariscala 25/10/23
Sobre este episodio
El establecimiento se encuentra en la localidad de Mariscala, departamento de Lavalleja, y utiliza el sistema de pastoreo que se denomina techno grazing, que comprende “parcelas chicas” y “bebederos móviles”, con una base forrajera de festucas y dactilis, también con una parte de raigrás, llanten y achicoria, señaló el titular del predio, Andrés Rodríguez, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy