# Gastronomía Social. Carmen Robles. Fundación Herdez.

Episodio de [Valor Compartido Podcast](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/valor-compartido-podcast), de Valor Compartido.

- Publicado: 27 de octubre de 2021
- Duración: 28 min
- Audio: https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/47185991/fundacion_herdez.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/valor-compartido-podcast/episodio/283078-gastronomia-social-carmen-robles-fundacion-herdez

## Sobre este episodio

Este episodio lo grabamos en la biblioteca sobre gastronomía más grande de México. Carmen Robles nos recibe rodeada de libros para contarnos el trabajo de la Fundación Herdez a favor de la gastronomía mexicana y su combate contra la inseguridad alimentaria a través de las alianzas.

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