# Se necesitan 17,000 árboles anuales para que usemos menús físicos en los restaurantes

Episodio de [Valor Compartido Podcast](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/valor-compartido-podcast), de Valor Compartido.

- Publicado: 27 de septiembre de 2023
- Duración: 14 min
- Audio: https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/56965483/cluvi.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/valor-compartido-podcast/episodio/282991-se-necesitan-17000-arboles-anuales-para-que-usemos-menus-fisicos-en-los

## Sobre este episodio

La pandemia por COVID-19 nos obligó a sacar nuestros celulares para saber qué ordenar cuando al fin pudimos regresar a los restaurantes, bares, cafeterías... Sin embargo, esta oportunidad, en palabras de nuestro entrevistado, no se ha explotado correctamente. Es por ello que Fabián Carrillo creó Cluvi , una herramienta tecnológica que mediante la ingeniería de menú puede ofrecer un sinfín de información a la industria. Además, se propone mejorar la experiencia de uso de estas cartas digitales para que cada vez sean más comunes y evite un derroche de recursos medioambientales. Recuerda comentar qué te pareció este episodio, puntuar y compartir. Visita nuestra web https://www.valor-compartido.com para conocer más sobre RSE y Sostenibilidad

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