# Las 10 tendencias que están transformando el mundo de la gastronomía\| Vacílate Esto Podcast \| EP57

Episodio de [Vacílate Esto Podcast](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/vacilate-esto-podcast).

- Publicado: 10 de febrero de 2022
- Duración: 46 min
- Audio: https://anchor.fm/s/8f26310/podcast/play/47487237/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2022-1-10%2F3544c443-c246-840f-c6a8-788aa7029f5d.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/vacilate-esto-podcast/episodio/4851454-las-10-tendencias-que-estan-transformando-el-mundo-de-la-gastronomia-vacilate

## Sobre este episodio

¡Cuarto episodio y hoy venimos con un tema que nos apasiona! Tomamos de referencia un post de la investigadora en innovación y tendencias, Eva Ballarín, en el que habla de las 10 tendencias que están transformando el mundo de la gastronomía y profundizamos en ello. En el mundo actual ya no solo basta con tener un plato rico que ofrecer. El diseño de tus redes, la conciencia social de tus productos, la historia de tu marca y la visión que tengas para lo micro y lo macro de tu marca juegan demasiado en tu crecimiento. Escucha el episodio para que te enteres de todos los tips que pueden diferenciar a tu emprendimiento de la competencia. Redes: @vacilateesto @vacilateestopodcast @jhonsnacks @juansofa Cocreado y producido por @elpatiocontentstudio

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