# Cátedra Innovación Empresarial: Más allá de la leche, innovación con propósito

Episodio de [Universidad EAFIT](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/universidad-eafit).

- Publicado: 10 de agosto de 2026
- Duración: 50 min
- Temporada 1, episodio 1
- Audio: https://anchor.fm/s/93ee690/podcast/play/124041827/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-7-10%2F429592401-44100-2-a97c384681cf4.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/universidad-eafit/episodio/7794404-catedra-innovacion-empresarial-mas-alla-de-la-leche-innovacion-con-proposito

## Sobre este episodio

¿Cómo se construye una cultura de innovación que trasciende los productos y genera impacto en la sociedad? En este episodio conversamos con Melissa Cárdenas, directora de Innovación y Nuevos Negocios de Alquería, sobre cómo una de las empresas más reconocidas del país ha convertido la innovación en un motor para crear valor, desarrollar nuevos negocios y responder a los retos de un mercado en constante transformación.

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