# Truco para sepia o calamares a la plancha

Episodio de [unamirinda y te cuento](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/unamirinda-y-te-cuento), de unamirinda.

- Publicado: 1 de abril de 2026
- Duración: 1 min
- Episodio 8
- Audio: https://op3.dev/e/https://prestocast.com/play/c1d84e89-16f3-4ee2-91d6-be2d4fcb3a5e.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/unamirinda-y-te-cuento/episodio/7344428-truco-para-sepia-o-calamares-a-la-plancha

## Sobre este episodio

Sepia o calamares a la plancha. El truco definitivo! Mirinda Lober, cambiando de tema, hoy te voy a contar rápidamente el truco para que la sepia te quede de restaurante, espectacular. Bueno, sepia o chipirones que te cuento después a continuación o en un comentario si no me da tiempo. Mira, se trata de coger la sepia en cuadraditos y echarla en la sartén con aceite bien caliente. La doramos durante 4 minutos de reloje, nada más, 4 minutos. La apartamos y volvemos a echar aceite en la plancha. Añadimos de nuevo esa sepia Y un mezcladito de aceite de oliva, sal, limón Y al gusto un poquito de perejil Solamente durante un minuto añadimos esa mezcla Revolvemos bien, apartamos Y servimos inmediatamente para disfrutar en todo su esplendor Bueno, espero que te haya sido útil Si te gusta, sígueme, que habrá más cositas de estas

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