# Una Pizca de Sal: Chef Alberto (Restaurante Las Cañas): Rape en Salsa Boletus y Flan Kiwi & Fresas

Episodio de [Una Pizca de Sal](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/una-pizca-de-sal), de Torrevieja Radio.

- Publicado: 3 de agosto de 2020
- Duración: 14 min
- Audio: https://www.ivoox.com/una-pizca-sal-chef-alberto-restaurante-las_mf_54709195_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/una-pizca-de-sal/episodio/6328205-una-pizca-de-sal-chef-alberto-restaurante-las-canas-rape-en-salsa-boletus-y-flan

## Sobre este episodio

Fogones encendidos, delantal puesto y las manos en la masa... ¡Esto se llama 'Una Pizca de Sal'! Esta semana el chef Alberto nos trae un exquisito menú con rape en salsa de boletus, de plato principal, y de postre, flan de kiwi y fresas. Además, nos cuenta que este mes de agosto no tienen menú para tomar allí, pero sí para llevar.

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