# E12\| Cocina tu emprendimiento\|Javier Estrella

Episodio de [Un tal Raúl](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/un-tal-raul).

- Publicado: 25 de noviembre de 2019
- Duración: 1 h 03 min
- Temporada 1, episodio 12
- Audio: https://anchor.fm/s/bea7bd4/podcast/play/8646390/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2020-02-28%2Fb08625ddc647d1298b8fea5180b8a987.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/un-tal-raul/episodio/13004266-e12-cocina-tu-emprendimiento-javier-estrella

## Sobre este episodio

En este episodio, tuve como invitado, a mi gran amigo Javier Estrella, propietario de “La casa de x’keken” restaurante que busca traernos una parte del sazón de la cocina yucateca a Guadalajara. Descubrir tu pasión, emprender, las buenas y malas del emprendimiento, fueron algunos de los temas que tocamos en este episodio, donde una vez más les comparto a un integrante de mi círculo de gente chingona.

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