# Pozole cósmico

Episodio de [Un Clavado a la Ciencia](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/un-clavado-a-la-ciencia-7443980).

- Publicado: 12 de septiembre de 2024
- Duración: 24 min
- Audio: https://anchor.fm/s/ea9f8a68/podcast/play/91632012/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2024-8-12%2F9dd6dda8-dea0-9a96-adb8-7c2e6db5fe9c.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/un-clavado-a-la-ciencia-7443980/episodio/6722719-pozole-cosmico

## Sobre este episodio

Hablaremos sobre la composición, historia y cosmovisión que originó el pozole, del cual, cuenta la leyenda que en su inicio era hecho con carne humana. Escucha cómo se entrelaza el maíz y los volcanes en la elaboración de este popular platillo de México.

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