# Laboratorio de leche: control de calidad e inocuidad paso a paso - TvAgro por Juan Gonzalo Angel

Episodio de [TV AGRO](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/tv-agro), de Global Media Podcasts.

- Publicado: 29 de abril de 2026
- Duración: 21 min
- Audio: https://anchor.fm/s/10c2b08d8/podcast/play/119206840/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-3-29%2Faa2484d3-47d9-c45c-b087-946959756215.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/tv-agro/episodio/7501801-laboratorio-de-leche-control-de-calidad-e-inocuidad-paso-a-paso-tvagro-por-juan

## Sobre este episodio

🔬🥛 Laboratorio de leche: control de calidad e inocuidad paso a pasoDesde la recepción de la muestra hasta el análisis final, en el laboratorio de leche cada paso es clave para garantizar un producto seguro, inocuo y de alta calidad. Temperatura, composición, carga bacteriana y presencia de residuos son evaluados con rigor técnico para proteger la salud del consumidor y respaldar el trabajo del productor.Conozca cómo la ciencia y la tecnología se convierten en aliadas de la cadena láctea, fortaleciendo la confianza, la trazabilidad y la competitividad del sector.#CalidadDeLaLeche #InocuidadAlimentaria #LaboratorioLácteo #Ganadería #CampoColombiano #ProducciónResponsable

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