# EP 3. Edulcorantes y azúcar: cuáles afectan a la glucosa y la insulina

Episodio de [Tus Amigas Las Hormonas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/tus-amigas-las-hormonas), de Isabel Viña Bas.

- Publicado: 21 de enero de 2023
- Duración: 40 min
- Temporada 1, episodio 4
- Audio: https://api.spreaker.com/download/episode/52484878/ep_3_endulzantes_todas_tus_dudas_resueltas.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/tus-amigas-las-hormonas/episodio/1674475-ep-3-edulcorantes-y-azucar-cuales-afectan-a-la-glucosa-y-la-insulina

## Sobre este episodio

¡Hola! En el podcast de hoy, además de recuperar mi voz al 99%, os respondo a las dudas más frecuentes sobre los edulcorantes y su impacto sobre tu metabolismo y hormonas para que, tras escuchar el podcast, sepas todo aquello que necesitas para elegir con qué quieres endulzar tu comida y por qué lo has decidido. Os dejo los tiempo con cada pregunta por si quieres ir a una en concreto. Aunque sé que vas a querer escucharlo todo al final… En el podcast de hoy 1:00-2:30 Introducción 2:31-4:29 Clasificación de los endulzantes: calóricos, no calóricos (“naturales” vs “artificiales”) 4:30-7:10 ¿Cómo afectan los edulcorantes a la microbiota? 7:11-8:40 El juego “psicológico” de los productos “sin azúcar” 8:40-14.33 Miel, dátiles, azúcar de coco ¿más sanos que el azúcar? 14:34-19:20 Consumo de edulcorantes en niños 19:24-23:53 ¿Qué edulcorantes no producen alteraciones en la glucosa e insulina? 24:54-25.49 ¿Es la stevia del supermercado buena? 25:54-26:50 ¿Cuáles son los mejores edulcorantes para las personas con diabetes? 26:53-27:16 ¿Es malo tomar el edulcorante sucralosa a diario? 27:17-27:48 ¿Es la panela más sana que el azúcar? 27:49-28:52 ¿Qué edulcorante usar si tengo intolerancia a la fructosa? 28:53-29:45 Si tengo síndrome del ovario poliquístico: ¿qué endulzante es mejor usar? 29:46-31:25 ¿Cuáles son los edulcorantes que no producen inflamación intestinal? 31:26-33:22 ¿Por qué el eritritol puede tener sabor mentolado? 33:23 Piropo 33:55-35:17 ¿Es la Coca-Cola Zero mala? 35-18-37:25 ¿Existe una cantidad mínima de azúcar recomendable? 37:26-39:40 ¿Son adictivos los edulcorantes y el azúcar? 39:41 Conclusión Espero que os guste, acordaos de suscribiros y valorar mi trabajo en el Podcast así me consigo llegar a mas gente! Cualquier duda extra, mira mi INSTAGRAM @isabelvina Allí tengo muchas más dudas de hormonas y metabolismo resueltas! Nos vemos el próximo sábado!! Para mas información ya sabéis que me tenéis en mi instagram @isabelvina dónde te comparto contenido diario Mi TikTok @isabelvinabas En mi canal de YouTube Canal Youtube Y los suplementos formulados por mi en mi web Mi web

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