# #3 Quebrando Mitos de Salud

Episodio de [Tradiciones Sabias](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/tradiciones-sabias), de Fundación Weston A. Price con Alberto Medina y Anette Ruiz.

- Publicado: 31 de enero de 2019
- Duración: 28 min
- Episodio 3
- Audio: https://traffic.libsyn.com/secure/sabiastradiciones/Quebrando_Mitos_de_Salud.mp3?dest-id=863873
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/tradiciones-sabias/episodio/5275248-3-quebrando-mitos-de-salud

## Sobre este episodio

Hemos oído que la grasa es mala para el corazón, que la proteína se debería de evitar y que el colesterol es dañino para la salud. Estos son mitos que quiebra hoy Carolina Almonte, licenciada en Nutrición. Carolina es una apasionada de la buena comida y la vida saludable. Su especialidad es la nutrición en la etapa infantil. Desde el 2013 dirige una consulta privada en nutrición pediátrica y alimentación general en México. Hoy nos explica detalladamente por qué no debemos temer el colesterol, y el bien que nos hacen las grasas naturales y la proteína. Mediante el caso de un niño de bajo peso, nos informa sobre cómo cambiar nuestras dietas para subir (o bajar) de peso, y mejorar nuestra salud familiar. Una clave es hacer a un lado la comida empaquetada, incorporando en su lugar alimentación denso en nutrientes. Visiten el sitio de red de Carolina Almonte: alimensante.com . Visiten el sitio de red de la Fundación Weston A. Price: westonaprice.org . Para recursos en español, hagan clic aquí .

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