# T1-E15 El frasco perdido: un accidente cervecero, IPA con carácter y Porter de la Montaña

Episodio de [Tour Cervecero](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/tour-cervecero), de Sion Backhoff / Sergio Saldaña.

- Publicado: 21 de noviembre de 2024
- Duración: 21 min
- Temporada 1, episodio 15
- Audio: https://sphinx.acast.com/p/open/s/640e8000a4046a0011783a19/e/673ea27d5c679652587c730c/media.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/tour-cervecero/episodio/7053601-t1-e15-el-frasco-perdido-un-accidente-cervecero-ipa-con-caracter-y-porter-de-la

## Sobre este episodio

¿Sabías que un simple accidente cambió para siempre la forma en que se envasa la cerveza? 😱🍺 En este episodio de Tour Cervecero nos subimos a la máquina del tiempo y al tren cervecero para recorrer historias, estilos y sabores que valen cada sorbo. 🔎 En este episodio encontrarás: 🍾 Un paseo por la historia: El frasco perdido, un error que revolucionó el envasado de la cerveza. 🍺 Trayecto cervecero: Las características que hacen única a la IPA (amargor, aroma y personalidad). 🎥 Estación cervecera: Te recomendamos un video práctico para aprender cómo servir correctamente una cerveza de trigo. https://youtu.be/KRJvI-lm-HE?si=DJMFsK-jnyWP8XGk 🍫 La ruta del sabor: Cataremos una Porter de Cervecería de la Montaña, desde Morelos, México 🇲🇽. Prepárate para aprender, antojarte y disfrutar… porque la delicia de la vida está en disfrutarla. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Anterior: [T1-E14 El origen de la IPA, cerveza artesanal vs comercial y una Pale Ale desde Chihuahua](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/tour-cervecero/episodio/7053602-t1-e14-el-origen-de-la-ipa-cerveza-artesanal-vs-comercial-y-una-pale-ale-desde)
Siguiente: [T1-E16 Tour Cervecero \| Final de Temporada 1](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/tour-cervecero/episodio/7053600-t1-e16-tour-cervecero-final-de-temporada-1)

## Últimos episodios de Tour Cervecero

- [T3-E42 Alemania: ¿la mejor cerveza artesanal del mundo? \| Tour Cervecero](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/tour-cervecero/episodio/7053574-t3-e42-alemania-la-mejor-cerveza-artesanal-del-mundo-tour-cervecero) · 30 de julio de 2026 · 6 min
- [T3-E41 ¿Qué hace tan especial a una IPA? \| Tour Cervecero](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/tour-cervecero/episodio/7053575-t3-e41-que-hace-tan-especial-a-una-ipa-tour-cervecero) · 16 de junio de 2026 · 5 min
- [T3-E40 Probamos la IPA de La Bru y esto pasó… \| Tour Cervecero](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/tour-cervecero/episodio/7053576-t3-e40-probamos-la-ipa-de-la-bru-y-esto-paso-tour-cervecero) · 11 de junio de 2026 · 8 min
- [T3-E39 Drinkability: El arte de querer otra cheve 🍻 \| Tour Cervecero](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/tour-cervecero/episodio/7053577-t3-e39-drinkability-el-arte-de-querer-otra-cheve-tour-cervecero) · 4 de junio de 2026 · 4 min
- [T3-E38 ¿A qué sabe una Agave Lager? Probamos la de Cervecería Allende \| Tour Cervecero](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/tour-cervecero/episodio/7053578-t3-e38-a-que-sabe-una-agave-lager-probamos-la-de-cerveceria-allende-tour) · 27 de mayo de 2026 · 8 min