RAÚL "YEYÉ" DÁVALOS - BODEGA VALLE ARRIBA Y BODEGA TACUIL
Sobre este episodio
En esta oportunidad, dialogamos con Raúl Dávalos, enólogo y propietario de Valle Arriba y parte de Bodega Tacuil, que nos cuenta de como nace la idea de hacer vinos sin madera, de la importancia de las ferias de vino y de como comenzó su historia con la uva criolla.