LUCIANO BASTÍAS - CORAZÓN DEL SOL
Sobre este episodio
El Head Winemaker de Bodega Corazón del Sol, Luciano Bastías, nos explica el porqué de la elección de las cepas no tradicionales que vinifican en la bodega, las virtudes de la Garnacha y el Syrah, dos cepas conn las que trabaja, cuenta de su trabajo enn bodegas de Oregon y el Valle de Napa, explica porque es diferencia planear un viñedo depende si se usa o no madera, y muchísimo más en esta por demás interesante entrevista.