# Somm. PAZ LEVINSON - PIC GROUP y ARGENTINA RELOADED

Episodio de [TOPE DE GAMA - Vinos en Radio](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/tope-de-gama-vinos-en-radio), de Tope de Gama.

- Publicado: 24 de mayo de 2024
- Duración: 29 min
- Temporada 2, episodio 125
- Audio: https://anchor.fm/s/e28fb5c8/podcast/play/87146499/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fproduction%2Fexports%2Fe28fb5c8%2F87146499%2F17821c33d811b25e279d9201226d17cb.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/tope-de-gama-vinos-en-radio/episodio/468344-somm-paz-levinson-pic-group-y-argentina-reloaded

## Sobre este episodio

La Sommelier Paz Levinson, Directora del Grupo Pic y creadora de Argentina Reloaded, nos cuenta como es trabajar junto a Annne Sophie Pic, la chef con mayor cantidad de Estrellas Michelin en el mundo, cómo armar las cartas y seleccionanr los vinos para restaurantes enn diversos lugares del mundo, qué tiene en cuenta a la hora de seleccionar los vinos para los Argentina Reloaded, la importancia del servicio en un sommelier, opinna sobre la actualidad del vino argentino, y mucho más, en una entrevista imperdible.

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