JOSÉ RUDECINDO PONCE - TERRAZAS DE LOS ANDES
Sobre este episodio
El Gerente de Enología de Terrazas de los Amdes, José Rudecindo Ponce, se refiere al gran halago recibido de Fabricio Portelli, al cambio de imagen de la bodega y de sus vinos, a qué es lo que hace único a sus vinos de Terrazas de los Andes, a las caracterñisticas de sus suelos, alturas y latitudes, nos cuenta de las peculiaridades del Petit Manseng, y de las diferentes estrategias de temperaturas de tostado de las barricas según el tipo de vino, entre muchísimas cosas en una entrevista por demás interesante.