CAMILO DE BERNARDI - BODEGA DE BERNARDI
Sobre este episodio
El Enólogo y Propietario de Bodega De Bernardi, Camilo De Bernardi, nos cuenta de las particularidades y dificultades de hacer vinos en El Boolsón, Rio Negro; y a porqué, a pesar de vivir en Esquel, prefirió este terroir sobre Trevelin; además, cuenta de como la primer vendimia de los productores de Trevelin se realizó en su Chacra en El Bolsón, lo aprendido de Mariano Di Paola a la hora de hacer los primeros Gewürztraminer, y muchísimo más en esta por demás interesante entrevista.