# La Sidra de Las Perdices que parece un Champagne y el Día del Cabernet Franc

Episodio de [TOPE DE GAMA - Vinos en Radio](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/tope-de-gama-vinos-en-radio), de Tope de Gama.

- Publicado: 6 de diciembre de 2024
- Duración: 15 min
- Temporada 3, episodio 31
- Audio: https://anchor.fm/s/e28fb5c8/podcast/play/95440462/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2024-11-6%2Fc9312a7c-57e2-0f97-8b6e-3a119f13f477.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/tope-de-gama-vinos-en-radio/episodio/468265-la-sidra-de-las-perdices-que-parece-un-champagne-y-el-dia-del-cabernet-franc

## Sobre este episodio

En este episodio nos referimos a las nuevas sidras de Viña Las Perdices que se elaboran con métodos Tradicional y Charmat, procesos que nos explica el Enologo de la bodega, Fernando Losilla. Asimismo, también celebramos el día del Cabernet Franc.

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