# ALVARO ESPINOZA - ANTIYAL WINES 🇨🇱

Episodio de [TOPE DE GAMA - Vinos en Radio](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/tope-de-gama-vinos-en-radio), de Tope de Gama.

- Publicado: 25 de febrero de 2025
- Duración: 1 h 00 min
- Temporada 3, episodio 45
- Audio: https://anchor.fm/s/e28fb5c8/podcast/play/98963396/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-1-27%2F17f2c6c6-3a8e-d47a-1340-11fb4b99d3f3.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/tope-de-gama-vinos-en-radio/episodio/468251-alvaro-espinoza-antiyal-wines

## Sobre este episodio

El Fundador y Co Propietario de Antiyal Winery, Álvaro Espinoza, nos cuenta la historia de cuando descubrieron la carne en los viñedos de la bodega en la que trabajaba, de la primera vez que embotellaron la cepa insignia de Chile y las dificultades con las que tuvo que luchar en la industria para imponerla, nos da una clase magistral de lo que es la agricultura biodinámica, no se expliquen detalle, los calendarios , se refiere a la energía de los alimentos y a cada detalle de esta corriente ; todo esto y muchísimo más en esta extensa e inolvidable entrevista

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