GABRIEL "CACHORRO" BLOISE - 4 GATOS LOCOS
Sobre este episodio
El Enólogo de 4 Gatos Locos, Gabriel "C achorro " Bloise, nos cuenta del porqué eligieron Alto Gualtallary para elaborar sus vinos, explica con lujo de detalles los procesos de la elaboración de los vinos de la bodega, de las particularidades de la maceración carbonica que realizan, nos dice que cosas piensa están de más en la industria y mucho más en esta interesantisima entrevista.