GUSTAVO OZAMIS - LOS CUADROS WINES
Sobre este episodio
El Enólogo y copropietario de Los Cuadros Wines, Gustavo Ozamis, nos cuenta de la particularidades de sus parcelas en Gualtallary, de las diferencias de suelos en apenas metros, se refiere a cada una de las líneas de sus vinos y a la relación que tiene cada una de ellas con las piedras del terroir elegido, nos cuenta de las técnicas de vinificación que utiliza, y muchísimo más en una muy interesante entrevista.