MATIAS PRIETO - BODEGA CHAÑARMUYO
Sobre este episodio
El Enologo de Bodega Chañarmuyo, Matias Prieto, nos cuenta de las particularidades del Valle de Chañarmuyo en Famatina, La Rioja, las características especiales de cada una de las líneas, explica las razones por las cuales los vinos de maceración carbónica no deben ser considerados menores a la vez que explique el proceso al detalle, se refiere a las clasificaciones que practica, a que aporta su interpretación del terroir a los vinos de la bodega, y mucho más en una muy interesante entrevista