ANDRÉS "MONO" VIGNONI - RAQUIS
Sobre este episodio
El Enólogo y copropietario de Bodega Raquis, Andrés Vignoni, Nos cuenta de la bodega próxima a inaugurarse en Agrelo, del tiempo necesario y en cuanto ayuda la tecnología, de por Chacayes y San Pablo van a producir los grandes vinos del futuro, de los puntos de cosecha, el equilibrio de la maduración, de la floralidad, de su motivación, y de cuál es el legado que desearía dejar; todo eso y muchísimo más en una entrevista invaluable con uno de los grandes actores del presente y futuro de la viticultura Argentina.