# GABRIEL DVOSKIN - CANOPUS WINES

Episodio de [TOPE DE GAMA - Vinos en Radio](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/tope-de-gama-vinos-en-radio), de Tope de Gama.

- Publicado: 6 de julio de 2026
- Duración: 57 min
- Temporada 4, episodio 76
- Audio: https://anchor.fm/s/e28fb5c8/podcast/play/122475807/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-6-6%2F3cc2ea09-f381-3f2f-4cca-b24f7ef28231.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/tope-de-gama-vinos-en-radio/episodio/468132-gabriel-dvoskin-canopus-wines

## Sobre este episodio

Auspicia Tope de Gama Vinos en Radio: - Vinventions Sudamérica En este episodio, nos contactamos con Gabriel Dvoskin, propietario y Winemaker de Canopus Wines, quien nos cuenta de su pasado como corresponsal de guerra, de cómo comenzó la idea de dejar el periodismo para adentrarse en el mundo del vino; de porqué eligió la biodinámica como método, de por qué hace vinos de frío, de las particularidades de laborar en El Cepillo, y muchísimo más en una entrevista substanciosa a uno de los proyectos más interesantes de Argentina.

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