¿Por qué cuesta tanto bajar de peso? | con Dra Catalina Fullerton

¿Por qué a veces bajar de peso se vuelve cada vez más difícil? Conversamos con la Dra. Catalina Fullerton sobre qué pasa realmente con nuestro metabolismo cuando intentamos adelgazar: adaptación metabólica, hambre, masa muscular, resistencia a la insulina, efecto rebote y los cambios que aparecen con la edad. También hablamos de dietas restrictivas, sueño, estrés y de qué podemos hacer para lograr cambios más saludables y sostenibles. Además, Catalina nos cuenta sobre su libro Doctora, ¿cómo ch#ch@ lo hago? , donde acerca la salud y la ciencia con un lenguaje simple, directo y fácil de llevar a la vida cotidiana. Una conversación para entender mejor tu cuerpo y dejar atrás la idea de que bajar de peso es solo cuestión de fuerza de voluntad.