# 81. Un animal de la sala (con Luis Baselga)

Episodio de [Todo para compartir](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/todo-para-compartir), de Todo Para Compartir.

- Publicado: 9 de marzo de 2025
- Duración: 1 h 30 min
- Audio: https://anchor.fm/s/103f30008/podcast/play/101561818/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-3-21%2F398742515-44100-2-b97dfdf3226807b6.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/todo-para-compartir/episodio/8663520-81-un-animal-de-la-sala-con-luis-baselga

## Sobre este episodio

No teníamos ni idea de lo que se nos venía encima cuando quedamos a charlar con Luis Baselga en su cuartel general de Smoked Room. Una avalancha de conocimiento técnico, por momentos con tintes filosóficos, de las relaciones entre el comensal, la sala y la experiencia gastronómica. No vamos a desvelar nada más, escuchen el programa porque merece la pena. Uno de los más completos que hemos hecho nunca. Otra ocasión en la que nos lo pasamos nosotros mejor que vosotros. Todo este conocimiento ya está disponible en todas las plataformas de podcasts habituales (Spotify, iVoox, Apple Podcasts…)

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