121. Placeres carnales (con Nacho Prieto de Leikan Meat)

🥩 Vamos a hablar del pecado de la carne. Nos vamos a Leikan Meat, distribuidora cárnica, para hablar con su dueño, Nacho Prieto, y que nos cuente cómo funciona la industria cárnica y como se refleja en lo que comemos tanto en casa como fuera de ella. 🍖 ¿Cómo se consume carne en España? ¿Cómo se refleja esto en las cartas de los restaurantes? ¿Cuál es la tendencia actual? 🥓 Un programa de alto contenido proteico y que tiene de todo, desde enumeraciones de cortes de carne todo tipo, hasta procedimientos industriales, pasando por números gordos de consumo y de ventas. 🌱 Recomendamos escuchar las partes de River a x1,5 porque ya ha empezado la época de la alergia a las cosas de la naturaleza y no está bueno. 📡 El programa que emocionó a Red Barclay ya disponible en todas las plataformas de podcast (Spotify, iVoox, Apple Podcasts..) que su imaginación pueda concebir.