122. Show must go on (con artistas invitados)

🎟️ ¿Qué pasa cuando un cliente no aparece a su reserva? Tratamos uno de los grandes problemas de la hostelería actual: el NO SHOW. Y para ello contamos con varios invitados de lujo: 🍴Joan Muñoz, director comercial de TheFork en España, que nos da la visión y soluciones de una de las plataformas de gestión de reservas más utilizadas en todo el mundo además de un torrente de datos acerca de este tema. Marcos Servera de Ritma en Mallorca Antonio Fernández de Araboka en Málaga Rocío Martínez de Pacto Raiz y Tres por cuatro en Madrid Pablo López de Brutalista, también en Madrid 🖥️ Volvemos a nuestro formato más telemático para que sea un festival de la intervención dinámica desde todas las partes de España y de, por primera vez, algunos problemas técnicos. Rogamos disculpen las molestias pero la vida es dura y ser oyente de este podcast también.