# 127. Gluten Morgen (con Ramón Garriga)

Episodio de [Todo para compartir](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/todo-para-compartir), de Todo Para Compartir.

- Publicado: 21 de junio de 2026
- Duración: 1 h 14 min
- Audio: https://anchor.fm/s/103f30008/podcast/play/121741948/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-5-20%2F426494557-44100-2-ab4b1029bd9e7.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/todo-para-compartir/episodio/8663473-127-gluten-morgen-con-ramon-garriga

## Sobre este episodio

🥖 Gluten Morgen es uno de los mayores divulgadores gastronómicos del mundo. Así, sin más matices. Con más de dos millones de seguidores en Instagram y más de un millón en YouTube, enseña a hacer pan a la mitad de la población mundial. 🍞 Así que se viene desde Argentina a hablar con nosotros para que contarnos quién es Ramón Garriga, cuál es su historia y como se ha convertido en la celebridad que es a base de mezclar harina y agua. 🫓 Por el camino hablamos de fermentos, levaduras y de elaboraciones de pan de nombres inventados y de su pasado como productor musical de tremendos temazos de éxito. 📋 Programa muy cercano y muy técnico por momentos porque se utilizan términos como biga o poolish y que hemos disfrutado muchísimo. 📡 Ya disponible en todas las plataformas de podcasts que tu mente pueda siquiera imaginar (Spotify, Apple Podcasts, iVoox…) y también en YouTube porque igual merece la pena verlo también.

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