# 5. Sumiller de extrarradio (con Andrés Palomo de Santé Restaurante)

Episodio de [Todo para compartir](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/todo-para-compartir-6430836), de Todo Para Compartir.

- Publicado: 18 de noviembre de 2022
- Duración: 33 min
- Audio: https://www.ivoox.com/5-sumiller-extrarradio-con-andres-palomo-de_mf_96598561_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/todo-para-compartir-6430836/episodio/9584056-5-sumiller-de-extrarradio-con-andres-palomo-de-sante-restaurante

## Sobre este episodio

Entrevista canónica con Andres Palomo, gran sumiller, mejor persona. Una charla ligera pero con mucho poso de la que hablamos de muchas cosas desde su restaurante Santé en Leganés. Sin darse mucha importancia vamos descubriendo un curriculum tremendo y una pasión por el vino que contagia. Los concursos de cata a ciegas y lo que mola que te pongan en tu sitio en general. Y de regalo nos recomienda vinos para estas Navidades.

Anterior: [4. Menú degustación](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/todo-para-compartir-6430836/episodio/9584057-4-menu-degustacion)
Siguiente: [6. La gala Michelín](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/todo-para-compartir-6430836/episodio/9584055-6-la-gala-michelin)

## Últimos episodios de Todo para compartir

- [133. Artesanía industrial (con Efrén Álvarez)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/todo-para-compartir-6430836/episodio/146962696-133-artesania-industrial-con-efren-alvarez) · 25 de octubre de 2026 · 1 h 00 min
- [132. El camino del Tao (con Tao Platón)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/todo-para-compartir-6430836/episodio/8663468-132-el-camino-del-tao-con-tao-platon) · 11 de octubre de 2026 · 1 h 12 min
- [131. Tras el incendio (desde la Sierra de Gredos)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/todo-para-compartir-6430836/episodio/8663469-131-tras-el-incendio-desde-la-sierra-de-gredos) · 27 de septiembre de 2026 · 1 h 45 min
- [130. Reflexiones desde La Montaña (con Miguelito)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/todo-para-compartir-6430836/episodio/8663470-130-reflexiones-desde-la-montana-con-miguelito) · 20 de septiembre de 2026 · 34 min
- [129. El crítico gastronómico (con José Carlos Capel)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/todo-para-compartir-6430836/episodio/8663471-129-el-critico-gastronomico-con-jose-carlos-capel) · 28 de junio de 2026 · 1 h 02 min