# TONDI GASTROGEOMETRÍA Vol 8 "La mítica Raya de la Gastroteca"

Episodio de [Todo nos da igual](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/todo-nos-da-igual), de todonosdaigual.

- Publicado: 2 de marzo de 2020
- Duración: 17 min
- Audio: https://www.ivoox.com/tondi-gastrogeometria-vol-8-la-mitica-raya-de_mf_48160026_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/todo-nos-da-igual/episodio/4849248-tondi-gastrogeometria-vol-8-la-mitica-raya-de-la-gastroteca

## Sobre este episodio

TONDI GASTROGEOMETRÍA Vol 8 "La mítica Raya de la Gastroteca". Continuamos con esta sección extraída del programa "Todo nos da igual", para dar a conocer a un genio de nuestro tiempo, Arturo Pardos, que hizo historia en los 80 cuando regentaba en Madrid su mítico restaurante "La Gastroteca". Hoy hablamos de la adelantada a su tiempo Raya a la mantequilla negra que nuestro genio de la cocina Arturo Pardos ideó para su local a mediados de los 80. NOTA- No nos hacemos responsable de las declaraciones del invitado ni de sus contertulios. Dirige y presenta Carlos Dueñas.

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