# Jade Gross: Cuanto de lo que bebemos es vino y cuanto relato \| The Wine Bunker #4

Episodio de [The Wine Bunker](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/the-wine-bunker).

- Publicado: 11 de enero de 2026
- Duración: 1 h 02 min
- Audio: https://anchor.fm/s/10c02e1f0/podcast/play/113840084/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-0-11%2F415918781-44100-2-b8e6b4b914afb.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/the-wine-bunker/episodio/8658335-jade-gross-cuanto-de-lo-que-bebemos-es-vino-y-cuanto-relato-the-wine-bunker-4

## Sobre este episodio

Hoy bajamos al Búnker con una pregunta incómoda: ¿cuánto de lo que bebemos es vino y cuánto es relato? El storytelling domina etiquetas, cartas y redes. Pero… ¿dónde termina el marketing y empieza la realidad? Para abrir esa lata nos acompaña Jade Gross , una de las voces más inquietas y honestas de la nueva Rioja. Cocinera de formación, elaboradora por convicción, Jade ha cambiado los fogones por las tijeras de poda para contar el lugar desde el vino. Hablamos de: 🍇 Origen, viñedo y trazabilidad 🍷 Técnica vs emoción 🏷️ Etiquetas, nombres y limitaciones en Rioja 📖 Storytelling real vs relato vacío 🌱 Transparencia, errores y aprendizaje Un episodio sin filtros sobre vino, mercado y verdad. Sin marketing vacío. Sin cuentos que no se sostienen en la uva. Bienvenidos a The Wine Bunker .

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