Rubén Arnanz: el runner con "ADN" Michelin
Sobre este episodio
Proceso, paciencia, presión, estrategia, método. Esos son los ingredientes de este español nacido en Segovia, para ser uno de los mejores chefs del mundo y además un maratonista que solo sabe pasar la meta por debajo de las 3 horas. Una historia con mucho sabor y condimentos inesperados.