# Nutrición, Estrés y Mitos Alimentarios: ¿Cómo Tomar Decisiones más saludables? Anabel Albalá

Episodio de [The Farm On Air](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/the-farm-on-air), de The Farm Revolution.

- Publicado: 5 de febrero de 2025
- Duración: 1 h 01 min
- Temporada 5, episodio 15
- Audio: https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/64206820/anabel_audio_completo.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/the-farm-on-air/episodio/7228601-nutricion-estres-y-mitos-alimentarios-como-tomar-decisiones-mas-saludables

## Sobre este episodio

Nutrición, Estrés y Mitos Alimentarios: ¿Cómo Tomar Decisiones más saludables? En este episodio de The Farm On Air, Miguel Chico conversa con Anabel Albalá Cano , farmacéutica y experta en nutrición, recientemente galardonada con el Premio a la Excelencia Farmacéutica en Comunicación. Su labor en divulgación científica la ha convertido en una referencia en nutrición basada en evidencia, ayudando a desmontar mitos, analizar el impacto del estrés en la salud y ofrecer herramientas para tomar mejores decisiones alimentarias. ¿Qué encontrarás en este episodio? • 🏆 Una experta reconocida: Anabel Albalá, ganadora del Premio a la Excelencia Farmacéutica en Comunicación, nos explica por qué es crucial llevar información clara y veraz al público. • 🧠 Más allá de las calorías: ¿Qué significa realmente estar sano y por qué medir solo nutrientes aislados no es suficiente? • 🔬 Fake news en alimentación: ¿De verdad la carne está llena de hormonas y antibióticos? ¿Es el colesterol tan malo como nos han hecho creer? • 😰 El papel del estrés en nuestra dieta: Cómo el cortisol, el insomnio y la ansiedad afectan nuestra relación con la comida. • 📚 Educación nutricional vs. tendencias virales: La importancia de desarrollar criterio propio y no dejarse engañar por etiquetas confusas o consejos de TikTok. La alimentación es mucho más que calorías y macronutrientes. En este episodio, desmontamos mitos, aclaramos conceptos y te damos herramientas para que tomes mejores decisiones. 🎧 Escucha ahora y descubre cómo la información (o la desinformación) moldea nuestra alimentación. ¡No te lo pierdas!

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