# Charlando Con Manuel Baltasar - Biercab 💣

Episodio de [The Brewer Factory](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/the-brewer-factory).

- Publicado: 9 de marzo de 2022
- Duración: 36 min
- Audio: https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/48949651/audio_charlando_con_biercab.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/the-brewer-factory/episodio/6632839-charlando-con-manuel-baltasar-biercab

## Sobre este episodio

Sí señores, estamos en el templo con Manuel Baltasar, su propietario, una de las personas más queridas y admiradas del sector. Hablando con él, podemos sentir su pasión por el sector y por la buena cerveza, la artesanal. Y es que son ya 9 años desde que se abrió el Biercab. El Biercab es un local ubicado en pleno centro del Eixample, cuenta con 30 grifos de cerveza artesanal y una gastronomía liderada por su chef Ronald, tienen platos muy conocidos como son su ceviche o sus bravas. Como veréis contamos con la colaboración de Eduard Hoyos de Dcervezas y como siempre nuestro pilar SlygerBCN. Esperamos que disfruten!!!

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