# Episodio 14 Los Yantares de la Edad Media

Episodio de [Tertulias Gastronómicas El Podcast](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/tertulias-gastronomicas-el-podcast), de Tertulias Gastronómicas El Pódcast.

- Publicado: 22 de abril de 2023
- Duración: 1 h 14 min
- Temporada 2, episodio 14
- Audio: https://content.rss.com/episodes/176560/915678/tertuliasgastronomicaselpodcast/2023_04_20_03_51_09_142812eb-9bb7-4592-83ad-d806878ae6be.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/tertulias-gastronomicas-el-podcast/episodio/1590569-episodio-14-los-yantares-de-la-edad-media

## Sobre este episodio

En este capítulo nos acompaña la Chef Marce Bolaños, quién es experta en Antropología de la Alimentación. Vamos a dar una vuelta por la historia y las costumbres de la Edad Media, contrastando con la no tan diferente época actual. #cultura #edadmedia #yantares #historia #gastronomia #europa #oscurantismo

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