# Episodio 122 "La Importancia de la Educación"

Episodio de [Tertulias Gastronómicas El Podcast](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/tertulias-gastronomicas-el-podcast), de Tertulias Gastronómicas El Pódcast.

- Publicado: 31 de enero de 2026
- Duración: 1 h 24 min
- Temporada 9, episodio 128
- Audio: https://content.rss.com/episodes/176560/2505788/tertuliasgastronomicaselpodcast/2026_01_30_03_32_06_84f91080-40d2-489d-869f-cd7c6eb6986c.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/tertulias-gastronomicas-el-podcast/episodio/1590463-episodio-122-la-importancia-de-la-educacion

## Sobre este episodio

Bienvenidos Barrocos! Hoy nos encontramos en la Universidad IGES, donde nos dieron la oportunidad de echar tertulia con la Fundadora y el Director Académico. Platicamos de la importancia de la profesionalización de la Gastronomía y del camino que ha recorrido la Universidad para aportar un granito de arena en este tema. Les dejamos la info de la Universidad, si mencionan que la conocieron en Tertulias tendrán una sorpresa! Teléfono (442) 2169669 - (442) 2160461 Correo informacion@iges.edu.mx https://igesuniversidad.com/contacto/ Síguenos y dale LIKE! https://www.youtube.com/@tertuliasgastronomicas https://podcasts.apple.com/us/podcast/tertulias-gastronómicas-el-podcast/id1669553095 instagram.com/tertuliasgastronomicaspodcas tiktok.com/ @tertuliasgastronomicas patreon.com/ tertulias_gastronomicas www.tertuliasgastronomicas.mx

Anterior: [Episodio 120 "La Gastronomía en el Cine: Una Pastelería en Tokio"](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/tertulias-gastronomicas-el-podcast/episodio/1590465-episodio-120-la-gastronomia-en-el-cine-una-pasteleria-en-tokio)
Siguiente: [Episodio 121 "Ademas de Chocolate y Fondue, Suiza y su Gastrodiplomacia"](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/tertulias-gastronomicas-el-podcast/episodio/1590464-episodio-121-ademas-de-chocolate-y-fondue-suiza-y-su-gastrodiplomacia)

## Últimos episodios de Tertulias Gastronómicas El Podcast

- [Episodio 80 "Entre Maletas y Algoritmos"](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/tertulias-gastronomicas-el-podcast/episodio/1590377-episodio-80-entre-maletas-y-algoritmos) · 20 de junio de 2026 · 25 min
- [Episodio 128 "Qué Diablos se Come en Querétaro?, el Inicio"](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/tertulias-gastronomicas-el-podcast/episodio/1590457-episodio-128-que-diablos-se-come-en-queretaro-el-inicio) · 13 de junio de 2026 · 30 min
- [Episodio 79 Promesas, Payas y Power Points](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/tertulias-gastronomicas-el-podcast/episodio/1590378-episodio-79-promesas-payas-y-power-points) · 5 de junio de 2026 · 32 min
- [Episodio 127 "Los Tívoli"](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/tertulias-gastronomicas-el-podcast/episodio/1590458-episodio-127-los-tivoli) · 31 de mayo de 2026 · 30 min
- [Episodio 78 "Puerto Peñasco... Un Caso Especial"](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/tertulias-gastronomicas-el-podcast/episodio/1590379-episodio-78-puerto-penasco-un-caso-especial) · 9 de mayo de 2026 · 42 min