# Se descubrió el pastel...

Episodio de [Tanto que contar](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/tanto-que-contar), de Nora Reyes Costilla.

- Publicado: 26 de agosto de 2020
- Duración: 10 min
- Temporada 2, episodio 98
- Audio: https://anchor.fm/s/13ef6718/podcast/play/18618013/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2020-7-26%2Ffd97ae01-bada-c27d-576c-934dff913cda.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/tanto-que-contar/episodio/7839617-se-descubrio-el-pastel

## Sobre este episodio

El pastel “Red Velvet” o “Terciopelo Rojo” se pierde en un remoto 1800 cuando a la masa se le agregaba cacao para lograr esa suave textura aterciopelada. El betabel daba el exótico y profundo colorante que le hace honor a su nombre, sin embargo, en ¡Tanto qué contar! tenemos una teoría macabra y trágica sobre el posible origen de este pastel que nos envuelve en su dulzura decadente. Atrévanse a escucharla… Para esta particular y colorida receta utilizamos como ingrediente principal la música de: https://www.youtube.com/watch?v=9bHUK4vAglc Canzoni napoletane (medley); several composers, 958 min. https://www.youtube.com/watch?v=T3QrPbisFTU Serenata napulitana (strumentale), 3:18 min. Producción: ¡TANTO QUÉ CONTAR! Agradecemos a ARMIDA GONZÁLEZ REYES la información y la idea para esta noticia.

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