# Así funciona el modelo de negocio de Luna & Wanda que factura millones

Episodio de [TALENT PODCAST](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/talent-podcast), de TALENT HOSTELERÍA.

- Publicado: 10 de septiembre de 2026
- Duración: 1 h 08 min
- Audio: https://anchor.fm/s/e96cba44/podcast/play/125535420/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-8-10%2F431621742-44100-2-7f6e9ee5e7216.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/talent-podcast/episodio/4709597-asi-funciona-el-modelo-de-negocio-de-luna-wanda-que-factura-millones

## Sobre este episodio

En este episodio del podcast conversamos con el equipo de Luna y Wanda sobre uno de los conceptos de pastelería que está ganando protagonismo en Madrid, para conocer de cerca su historia, su filosofía y la visión que hay detrás de un proyecto marcado por la pasión por el producto, la creatividad y las ganas de hacer las cosas de una manera diferente. A lo largo de la entrevista repasamos los comienzos de Luna y Wanda, cómo nace el proyecto y cuáles fueron las ideas que dieron forma a su propuesta. Hablamos de cómo surge la apuesta por la tarta de queso como protagonista de un concepto gastronómico, de la importancia de construir una identidad propia y de cómo convertir un postre aparentemente sencillo y reconocible en una experiencia capaz de diferenciarse en un mercado tan competitivo como el de la gastronomía. 🎙 Bienvenido al Podcast de Talent: si tienes un negocio de hostelería y quieres aumentar tu rentabilidad y escalar tu negocio, este podcast es para ti.

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