# Entrevista a Conservas Maskilu

Episodio de [Surtido Mar de fueguitos](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/surtido-mar-de-fueguitos), de mar de fueguitos.

- Publicado: 2 de junio de 2015
- Duración: 28 min
- Audio: https://www.ivoox.com/entrevista-a-conservas-maskilu_mf_4584674_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/surtido-mar-de-fueguitos/episodio/5423304-entrevista-a-conservas-maskilu

## Sobre este episodio

Charlamos con Izaskun Urbareta y Gorka Menéndez, integrantes de Conservas Maskilu, conservera colectiva y agroecológica que se inaugura este sábado en Zeberio, Bizkaia. Maskilu apuesta con sus conservas por la soberanía alimentaria y por recuperar y dignificar los conocimientos del caserío.

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