# Stories de cocina: El algodón de azúcar, el eritritol y otros edulcorantes - T1E17

Episodio de [Stories de Radio Castellar](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/stories-de-radio-castellar), de Ràdio Castellar - Carlos Lecegui.

- Publicado: 30 de noviembre de 2020
- Duración: 1 h 10 min
- Temporada 1, episodio 17
- Audio: https://anchor.fm/s/3ac39ecc/podcast/play/23219148/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2020-10-28%2F32937f74-8341-0612-dab3-dcf4076c419c.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/stories-de-radio-castellar/episodio/7088738-stories-de-cocina-el-algodon-de-azucar-el-eritritol-y-otros-edulcorantes-t1e17

## Sobre este episodio

Esta semana recordamos que el próximo 7 de diciembre es el dia mundial del algodón de azúcar, nos encantaba de pequeños, pero ahora sabemos que el azúcar es el enemigo. Eva Pagés, fitoterapeuta, nos habla claramente del azúcar y nos explica si el azúcar es tan malo como dicen. Y nuestros cocinillas del programa, Rafa Cuevas ( @Rafacomiendosano ) y Julián Expósito, nos hablan de como endulzan ellos sus recetas. Estad atentos que además nuestros oyentes opinan sobre sus edulcorantes preferidos. ¿Cuál es el tuyo? Síguenos en instagram! @stories.radiocastellar Music: https://www.silvermansound.com

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