# Stories de cocina - Coles y brócolis - T2E60

Episodio de [Stories de Radio Castellar](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/stories-de-radio-castellar), de Ràdio Castellar - Carlos Lecegui.

- Publicado: 28 de febrero de 2022
- Duración: 37 min
- Temporada 2, episodio 60
- Audio: https://anchor.fm/s/3ac39ecc/podcast/play/48321291/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2022-1-28%2F3f2c257e-fb80-77de-6c6f-5ace3a33007a.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/stories-de-radio-castellar/episodio/7088600-stories-de-cocina-coles-y-brocolis-t2e60

## Sobre este episodio

Hoy hablamos de las brasicáceas: hablamos de coles, coliflores, brócolis, coles de bruselas...y del resto de la família. Julián Expósito y Rafa Cuevas nos traen curiosidades de estas verduras, y escuchamos algunas recetas de nuestros oyentes. ¿Sabías que puedes hacer bechamel de coliflor? ¿y que puedes acompañar la pasta con brócoli y anchoas? ¡Cuéntanos tu receta!

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