# Cocina - El Fornet de la Soca - T3E94

Episodio de [Stories de Radio Castellar](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/stories-de-radio-castellar), de Ràdio Castellar - Carlos Lecegui.

- Publicado: 25 de abril de 2023
- Duración: 43 min
- Temporada 3, episodio 94
- Audio: https://anchor.fm/s/3ac39ecc/podcast/play/69198226/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2023-3-24%2F8af4afc2-0d4d-9bca-0762-1cfd13110b5c.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/stories-de-radio-castellar/episodio/7088432-cocina-el-fornet-de-la-soca-t3e94

## Sobre este episodio

El Fornet de la Soca es una pastelería mallorquina que junta historia y gastronomía. Hacen lo que ellos llaman ' Arqueología gastronómica local', recuperando recetas hasta ahora perdidas y que se habían quedado en el olvido. Hablamos de estas recetas y de sus productos con sus creadores Tomeu Arbona i Maria José Orero. Un verdadero placer aprender de ellos y de su gastronomía local. #podcastcocina #podcast #cocina #recetas #spotify #ivoox #radio #programaradio #Castellardelvalles #nutrición #gastronomia #recetas #arqueologiagastronomicalocal #fornetdelasoca #mallorca #palma #ensaimadas #panades

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