# Tu cartel de alérgenos puede no servir para nada

Episodio de [Spiga Divulga · Micronegocios Artesanales](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/spiga-divulga-micronegocios-artesanales), de Luis Cuesta.

- Publicado: 19 de octubre de 2026
- Duración: 11 min
- Audio: https://www.spigadivulga.es/wp-content/uploads/2026/10/spiga-podcast-LXHDGyxfgv4.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/spiga-divulga-micronegocios-artesanales/episodio/28679717-tu-cartel-de-alergenos-puede-no-servir-para-nada

## Sobre este episodio

Tienes el cartel de alérgenos al lado del pan. Perfecto. Ahora una pregunta: ¿Y si tu cliente te compra por WhatsApp? Porque ahí el cartel puede no servirle absolutamente para nada. El problema de los alérgenos no consiste simplemente en “tener la información”. Importa cuándo y cómo llega esa información al consumidor. Y vender en mostrador no funciona igual que vender a distancia. En este vídeo repasamos tres situaciones muy habituales en pequeños obradores: Venta de productos sin envasar. Venta directa en mostrador. Pedidos por web, WhatsApp, Instagram u otros canales a distancia. Y precisamente en este último punto es donde muchos pequeños negocios pueden estar cometiendo un error sin darse cuenta: si el consumidor recibe la información relevante cuando recoge el pedido, puede ser demasiado tarde porque la compra ya se ha producido. Apúntate gratis a la clase estratégica: https://www.spigadivulga.es/taller Más info y formaciones: https://www.spigadivulga.es Ver el vídeo original en YouTube: https://youtu.be/LXHDGyxfgv4 -- Spiga Divulga - Micronegocios artesanales Luis Cuesta - Consultor empresarial - +15 años montando y asesorando negocios artesanales

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